在烤制食物前，打开开关，此时烤炉以大功率加热号灯亮，预热2-3分钟后即可开始烤肉。这时就需要注意一些相关的事项：
一、待食物熟后，应及时将火力调小或是暂时的关闭，主要是需要避免持续长时间干烧烤盘，这样食物易糊，烤盘易老化。
二、烤肉后还需要及时的将风机打开，主要是有排烟和给烤炉降温的作用。
三、烤肉结束后需要及时的将开关关闭。
在烧烤炉的使用中，为了保持设备的清洁，我们需要对其进行清洗，所以我们需要在使用结束后。将烧烤炉上的食物残渣以及烤肉的油进行处理，通常会有用户因为麻烦，而拒绝清洗，为了方便大家的清洗，接下来就为大家提供几个清洗步骤。
1、清洁保养烧烤炉时应关闭电子点火开关，以防止发生意外事故。
2、避免用水直接清洗炉头，影响炉头使用寿命。
3、烧烤炉清洁时，可将渣油盆抽出清洗，用湿毛巾擦拭烧烤炉表面。
4、用软布蘸清水轻轻擦拭掉机器上面的清洗剂。
烧烤炉的使用说明
使用说明:
（一）通电开机：
1.使用前，请检查插头与插座的接触是否良好。
2.使用前，先将水槽拿出并加入约1/2的水，轻轻将水槽放回原位。
3.打开电源开关，指示灯亮，烤炉开始工作。4.使用完毕后请及时关闭电源，以免发生危险。
（二）火力调节：
1.烤制食物前，打开开关此时烤炉以功率加热号灯亮，预热2-3分钟后即可开始烤肉，本设备为客户提供3档火力调节试用更方便更经济
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